Unsere Familie auf Lombok bestand aus Vater, Mutter und fünf Kindern.
Natürlich hatte jeder von uns in der Familie Aufgaben bekommen, damit die Familie reibungslos funktioniert.

Als junges Mädchen habe ich meiner Mutter Mimih immer in der Küche geholfen. Düfte, die in der Nase kribbeln, die sanften, aber auch kräftigen Gewürze, frisch gekaufte Zutaten vom Markt, das war für mich ein himmlischer Ort im Haus.

Auch bei Oma Rai gab es immer eine Party in der Küche. Sie rief immer nach ihrem kleinen Helfer, wenn sie kochte. Sie hatte zum Beispiel ein Auge darauf, wenn meine Mutter zu ihrem Marktstand ging und mein Vater als Beamter im Dorf arbeitete. Oma hat dann die leckersten Gerichte für uns gekocht und ich durfte ihr dabei helfen.

So bin ich von klein auf in der Küche aufgewachsen und habe spielerisch gelernt, traditionelle Gerichte zu kochen. Natürlich nach den authentischen Rezepten meiner Mutter und Großmutter. So entwickelte ich schon früh eine Leidenschaft für leckere Gerichte, süße und pikante Snacks und köstliche Kekse, wie sie bei uns zu Hause auf der Insel Lombok zubereitet wurden.

Du verstehst, dass es eine Schande wäre, die (köstlichen, geheimen) Rezepte und Gerichte aus Lombok zu verwässern. Nach langem Planen und Nachdenken wurde die Idee geboren, ein Unternehmen zu gründen: Rasa Lombok. So bleiben die Gerichte und Rezepte für uns alle „lebendig“.

Rasa Lombok bedeutet „der wahre Geschmack von Lombok“. Traditionelle Gerichte mit superfrischen Zutaten, duftenden Gewürzen und (geheimen) Rezepten aus Lombok. So entstehen die schmackhaftesten, qualitativ hochwertigen Gerichte mit den echten, ursprünglichen Aromen meiner Heimatinsel Lombok.

Wir möchten, dass du mit uns dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis aus Lombok genießt.