L'Hôtel Zuiderduin d'Egmond aan Zee ferme ses portes, Merlet à Schoorl pas encore. “Nous proposons des plats à emporter au restaurant”, informer le propriétaire Martin van Bourgonje.

Mais le propriétaire de Zuiderduin n'aime pas ça: “C'est une sensation étrange, pendant la nuit mais sans nourriture ni boisson”, informer la réceptionniste à NH Nieuws. Alors ils se rapprochent de toute façon 19 Janvier.

Tegen partenaire média Duinstreek Centraal dit Richard Nan van Zuiderduin: “Presque tout le reste est fermé dans le village. Si les invités ne sont pas au restaurant, de pub, la brasserie et le sauna, et peut dormir seul ici, ce n'est pas l'expérience hôtelière que nous voulons offrir. Alors on ferme”

“C'est une maison de fous, car cela implique des centaines d'appels téléphoniques”

RICHARD NAN – ZUIDERDUIN

Toutes les réservations pour les cinq prochaines semaines sont désormais effectuées par le personnel de l'hôtel, rencontré 365 chambres une grande dans la région, annulé. “C'est une maison de fous, car cela implique des centaines d'appels téléphoniques. Immédiatement après le discours du Premier ministre, nous avons commencé à appeler les invités qui devaient arriver aujourd'hui. Le reste est géré par ordre de date d'arrivée.”

Les clients ont le choix de changer la date de leur séjour ou de se faire rembourser. “En général, ils comprennent parfaitement. Compte tenu des circonstances, notre décision et les solutions proposées sont positivement appréciées.”

Émotif

Pourtant, Schoorl répond différemment aux mesures extrêmement strictes. Malgré plusieurs annulations, l'hôtel restera ouvert jusqu'à 30 décembre. “Aujourd'hui, à La Haye, il a été décidé qu'un concept à emporter est autorisé, afin que les clients puissent venir chercher leur nourriture dans notre restaurant.”

En plus de diverses annulations, un certain nombre de nouvelles inscriptions sont également arrivées chez Merlet. “Les gens réagissent parfois émotionnellement parce qu'ils peuvent s'en sortir pendant un certain temps. Nos clients réguliers en particulier sont heureux que nous restions ouverts sous cette forme.”

L'hôtel Schoorl a déjà commencé à proposer des dîners à quatre plats dans les chambres d'hôtel en avril. NH Nieuws a rendu visite aux propriétaires au début de la crise corona:

Source: Actualités NH – Priscilla Overbeek